BONITALIA - ITALIAN FOOD SELECTION

“Our mission is to offer the world our culture and the taste of our products, which spring from a land that smells good.... Italy”

“La nostra mission è quella di trasferire al resto del mondo la nostra cultura e il gusto dei nostri prodotti, nati da una terra che profuma di buono...L'Italia”

PERCHE' BONITALIA

Il desiderio di esportare la qualità italiana mi porta a realizzare, nel 2016, il progetto BONITALIA, che è specializzata nel selezionare e proporre in tutto il mondo i prodotti alimentari Italiani d'eccellenza, destinati a ristoranti, pizzerie, alberghi, aziende di catering e chiunque si occupi del settore ristorativo.

L'intuito e la mia convinzione nascono dalla certezza assoluta che, all’estero, il Made in Italy ed in genere i prodotti preparati con la sapienza e l'arte tramandata da generazioni, ha tutt’ oggi una notevole importanza, riscontrata soprattutto da quelle persone a cui interessa mangiar bene e con gusto.

I prodotti commercializzati da Bonitalia sono scelti solo dopo un attento processo di valutazione diretta, che ne verifica  non solo la qualità ma soprattutto la serietà e la storicità delle aziende produttrici.

Tutto ciò che passa da noi è frutto di ingredienti di prima scelta lavorati da abili mani.

WHY BONITALIA

BONITALIA was born in 2016 when I decided to export Italian quality in the world. Bonitalia selects and offers the best Italian products to restaurants, pizzerias, hotels, catering companies and all those who work in the food sector.

I am fully convinced that Made in Italy, and more generally the products based on the know-how and the experience passed down for generations, is still important today abroad. Foodies all over the world know that.

The products marketed by Bonitalia are carefully hand-picked assessing their quality and especially the credibility and the experience of the manufacturers.

All the products that we select are made by skilful producers that use only the best ingredients.

Gregorio Sanzo | Sales Manager

Tartufi Artigianali

Il tartufo è un gelato artigianale tipico della tradizione calabrese. Molto apprezzato nei mesi estivi dai turisti che affollano la Costa degli Dei, si è diffuso oramai ben oltre i confini di Pizzo Calabro, in tutta Italia ed all’estero.

E’ stato chiamato tartufo perché la forma sferica imperfetta ed il colore (cacao in polvere) richiamano tantissimo il più famoso “tartufo nero”. Creato dai gelatai pizzitani, il tartufo nella sua versione più classica è un gelato al gusto di nocciola e cioccolato, ricoperto di cacao in polvere.

BonItalia ha accuratamente selezionato Maestri gelatai di Pizzo Calabro che, essendo gli unici depositari dei segreti nel dosare gli ingredienti (latte, uova, zucchero, nocciola, cacao, aromi naturali), preparano tartufi al cioccolato (nero), alla nocciola, e tante altre specialità dal gusto squisito e impareggiabile, tanto da meritarsi la citazione su riviste specializzate ed accreditarsi gli apprezzamenti dei clienti più golosi, esigenti e raffinati.

Handmade truffles

Truffle is a home-made gelato, typical of Calabria. The tourists that in the summer flock to the Costa degli Dei love it and it is now well-known also beyond Pizzo Calabro, all over Italy and abroad.

It takes its name from its imperfect spherical shape and from its colour (cocoa powder) that remind of "black truffles". It was created by the gelato makers of Pizzo Calabro. The classic version is chocolate and hazelnut gelato covered with cocoa powder.

Bonitalia has carefully selected the gelato makers of Pizzo Calabro. They are the only ones who know the secret doses of the ingredients (milk, eggs, sugar, hazelnuts, cocoa, natural flavourings) and they prepare chocolate truffles (black), hazelnut truffles and many other delicious specialities, so much so that they are often on the most prestigious specialised magazines. Even the most demanding and refined clients simply can't resist them.

Cannò | Espressamente Siciliano

Cremoso e Croccante, preparato all’istante

Hai mai assaggiato in pasticceria un Cannolo Siciliano appena fatto? Probabilmente no. Solo Cannò, preparato all'istante, ti offre tutto il piacere di un Vero cannolo appena riempito. Guarnito come nella migliore tradizione siciliana, con la classica scorza d'arancia, con la granella di pistacchio, o del goloso cioccolato. Cannò è una bontà Unica ed Inimitabile, pronta in pochi secondi.

Cannò | Rigorously Sicilian

Creamy and Crunchy, Made on the Spot

Have you ever tasted a freshly-made Sicilian cannolo? Probably not. Cannò, which is prepared on the spot, will make you taste the Real cannolo filled with orange zest, pistachio granola or chocolate, as tradition requires. Cannò's taste in unique and inimitable and it's ready in just a few seconds.

our events

18 MARCH H 15.00 ITALIAN FOOD TASTING PIZZA A' PAPA RUE SAINT - HUBER 4000, LIEGI ( BELGIUM )

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